EMPANADA DE CARNE

La Empanada es un aperitivo muy particular en América Latina sobre todo, aunque también podemos encontrar distintas variedades en Europa y Asia. La diferencia se encuentra en la forma que se le da (decoración) y también en la variedad del relleno que es lo esencial ya que usualmente este se acomoda a lo típico de cada país. El Perú por ejemplo, tiene platos típicos adecuados a estas riquísimas masitas. Como Empanada de Ají de Gallina, Empanada de Lomo Saltado, Empanada de Asado de Res, etc.

Así en Perú también las regiones han venido adaptando el relleno a la cocina que las diferencia como; en la sierra, las Empanadas con Queso Fresco; en la selva; Cecina y más aún que nuestro país es rico en diversidad gastronómica pues tenemos incontables maneras de hacer un delicioso relleno.